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蚝油生菜的做法步骤是什么（蚝油生菜-制作方法）

100人浏览 2025-01-29 04:17:05

食材：生菜350克、蚝油2勺、蒜2瓣、糖3克、植物油少许

做法：

将蒜切成（或挤压）蒜末待用。蚝油加白砂糖加两倍蚝油的水调匀待用。
水烧开放入生菜焯水。取出生菜沥干摆盘待用。
锅子烧热倒入少许植物油，待油温五六分热倒入蒜末煸香。
倒入事先调好味的蚝油，大火煮沸。
最后将煮好的蚝油汁淋在生菜上即可。

本文分类：常识
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