食材清单：
小米
南瓜
大枣
红糖
做法步骤：
第1步、准备一碗小米放入锅中，给它清洗干净，这个米的量按照家里的人口数量来定就可以，小米清洗干净以后放着备。
第2步、接着准备一个南瓜清洗干净，然后对半切开，把里边的南瓜籽和瓤给它去掉，然后再将外边的老绿皮也给它去掉，最后改刀切成小块，其实这个绿皮我们熬着吃的时候不用去掉也可以，它是能吃的，但是为了熬好粥更颜色更漂亮一点，还是给它去掉吧。
第3步、切好以后在锅中加入一锅清水给它烧开，然后将清洗干净的小米放入锅中，再加入切好的南瓜块，在放入清洗干净的红枣，将它们搅动一下，将表面的浮沫给它撇干净，然后盖上盖子，调最小火煮十分钟。
第4步、时间到后，这个小米已经熬熟熬好，而且粥也已经变得特别浓稠，这时再取一勺红糖，放在里面，继续将它搅拌均匀，然后再次扣盖，关火焖上一分钟，时间到后，开盖直接将它盛出。
这个香甜浓稠的南瓜小米粥就做好了，简单快速营养好吃，香甜软糯又开胃，等小米粥凉凉之后，上面还会飘一层油皮，非常的好喝。
