樱桃味美且价格较高,吃客们在购买时要慎重挑选:
1看外表:挑选果皮呈现出圆润光泽的樱桃,果皮有些暗淡和枯萎的则是不新鲜的樱桃。
2看颜色:樱桃有黄色和红色两种。颜色越深越成熟,甜度越高,花青素含量越高,营养价值越高。
3看根蒂:樱桃根蒂部分有凹陷,凹陷越深,樱桃越好吃。
4看花梗:新鲜的樱桃花梗是绿色的,摸起来很硬;如花梗呈黑色,干燥,易断,就不要购买此类樱桃了。
水果店或小摊子上樱桃很多,吃客们挑选时一定要注意哟。樱桃好吃,但要多多了解吃樱桃的注意事项,既吃好又不影响身体。
樱桃是蔷薇科、樱属植物,俗称中国樱桃。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。叶片卵形或长圆状卵形,长5-12厘米,宽3-5厘米,先端渐尖或尾状渐尖。花序伞房状或近伞形,有花3-6朵,先叶开放;总苞倒卵状椭圆形,褐色,长约5毫米,宽约3毫米。花柱与雄蕊近等长,无毛。核果近球形,红色,直径0.9-1.3厘米。花期3-4月,果期5-6月。